Frittata italiana con verduras

¡Buenos días de lunes! ¿Qué tal estáis? Para empezar la semana con energía, os traigo una súper receta que se ha convertido en un imprescindible de mi día a día: la frittata italiana con verduras. Si no la conocéis, no os preocupéis porque os sonará bastante: es una especie de tortilla francesa abierta, mucho más fácil de cocinar, a la …

Leer másFrittata italiana con verduras

Antojo I: Gazpacho andaluz

Mirad que me gusta poco usar la palabra antojos porque, sinceramente, como los que cuentan en las películas no los he tenido en ninguno de mis dos embarazos. Tampoco me veo (ni veo a #Elpadredelacriatura) movilizando Roma con Santiago de madrugada porque me haya despertado en plena noche con ganas de una barrita de chocolate. No sé, nunca he sentido …

Leer másAntojo I: Gazpacho andaluz

¿Un bizcocho de ‘chocolate’ sin chocolate, ni leche, ni huevos?

No, no es que a Adrián le hayan diagnosticado también alergia al chocolate. Es que, por un lado, la mayoría de los chocolates llevan trazas de leche y, por otro, ya sabéis que uno de mis propósitos para lo que resta de vida bloguera es ayudar a TODOS los niños alérgicos e intolerantes (y a sus padres) y promover la …

Leer más¿Un bizcocho de ‘chocolate’ sin chocolate, ni leche, ni huevos?